Antropología Cultural, como asignatura en el Ciclo Superior de la Licenciatura en Turismo, apunta a brindar al estudiante herramientas para la comprensión de la amplia diversidad cultural que pone en diálogo a anfitriones y visitantes.

Desde los contenidos que se ofrecen se apuesta a comprender la complejidad involucrada en los intercambios o encuentros entre residentes y turistas que suceden en el marco de relaciones sociales más amplias y que involucran fenómenos globales y locales, la Antropología provee herramientas y conceptos elaborados a lo largo de su desarrollo como disciplina científica.  A partir de algunos de estos conceptos como “alteridad”, etnocentrismo, relativismo cultural, transculturación, etc… le permitirán al estudiante de turismo abordar y comprender una de las dimensiones profundas de la interacción humana que el turismo implica, así como ubicar al fenómeno turístico en marcos más amplios tanto para abordar las relaciones entre distintas sociedades como para comprender más profundamente los sentidos culturales otorgados al viaje, la identidad, el desarrollo económico, etc.